होटल की तर्ज पर अब ठेले-खोमचों की भी होगी ग्रेडिंग, स्ट्रीट फूड का बढ़ेगा स्टैंडर्ड_*

*_✴लखनऊ_*
*_होटल की तर्ज पर अब ठेले-खोमचों की भी होगी ग्रेडिंग, स्ट्रीट फूड का बढ़ेगा स्टैंडर्ड_*
*_✴होटल की तर्ज पर होगी उत्तर प्रदेश में स्ट्रीट फूड की ग्रेडिंग यूपी समेत दस राज्य शुरू करेंगे पायलट प्रोजेक्ट।_*
_लखनऊ,ठेलों पर बिक रहे भोज्य पदार्थों का भी स्टैंडर्ड होगा। वेंडरों को पौष्टिक, स्वादिष्ट और स्वच्छ आहार की उपलब्धता सुनिश्चित करनी होगी। यह न सिर्फ जनस्वास्थ्य के लिए लाभदायक होगा, बल्कि इससे वेंडरों की प्रतिष्ठा भी बढ़ेगी। इसके लिए होटलों की तर्ज पर उन्हें ग्रेडिंग मिलेगी। यह प्रोजेक्ट यूपी समेत दस राज्यों में शुरू होगा।वल्र्ड हेल्थ ऑर्गेनाइजेशन (डब्ल्यूएचओ) ने राजधानी में 'सेफ्टी ऑफ स्ट्रीट फूड्सÓ पर मंथन किया। पिकेडली होटल में दो दिवसीय कार्यक्रम का उद्घाटन मेयर संयुक्ता भाटिया ने किया। इसमें नार्दन जोन के दस राज्य सरकारों के प्रतिनिधियों ने भाग लिया। ऐसे में नीति आयोग के सदस्य विनोद पॉल ने संदेश भेजकर 'फोर-एस प्रोग्रामÓ की घोषणा की। इसका मतलब स्वच्छ, स्वस्थ, स्वादिष्ट, स्ट्रीट फूड बताया।_